2009, une année précoce

Les Lys sont en fleur et selon l’adage populaire, le vigneron bourguignon compte 100 jours après leur floraison pour déterminer la date des vendanges.

Ainsi nous pourrions commencer les vendanges début septembre.

A l’heure actuelle, le Chardonnay est en début de nouaison et le Pinot Noir en fin de floraison, ce qui se traduit par une avance de 13 jours par rapport à 2008.

2009 est en 2ème position en matière de précocité sur les quinze dernières années, juste derrière 2003.